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Aperto tutto l'anno
Shelter Hall è il mercato alimentare sul lungomare di Brighton con sette cucine uniche guidate da chef del Sussex, una birra artigianale, vino e cocktail bar e un programma settimanale di musica dal vivo
Situato nel centro della spiaggia di Brighton, Shelter Hall è una destinazione culturale parte di una ristrutturazione da 19 milioni di sterline del lungomare di West Street e riunisce un eclettico mix di stimati chef, musicisti e artisti locali nel famoso edificio vittoriano risalente al 1880 . Con il famoso lungomare di Brighton in piena vista, Shelter Hall verrà lanciato con sette cucine, un bar e uno spazio di intrattenimento.
Ad unirsi alla line-up di Shelter Hall c'è il meglio del talento del Sussex, tra cui i nuovissimi concetti di Lost Boys Chicken, Hanoi Kitchen, Crabshack , Sugardough Bakery, VIP Pizza e MasterChef Winner 2018 Kenny Tutt . Con l'obiettivo di supportare i veri fondatori dell'area di Brighton, Shelter Hall offre una piattaforma per far crescere e prosperare gli "imprenditori del cibo" della città, in particolare a seguito dell'interruzione causata dal COVID-19.
L'Incubator Kitchen a Shelter Hall offrirà un'entusiasmante opportunità agli chef e alle start-up locali di aprire il loro primo spazio fisico e accedere a un massimo di 100.000 clienti nella sede. La piattaforma rotante offrirà ai "foodpreneurs" una residenza di 4 mesi, oltre a un prezioso tutoraggio e formazione da parte del team di Sessions Market su tutto, dal branding alle operazioni.
Con la comunità locale al centro, Shelter Hall lavorerà a stretto contatto con i vigneti del Sussex, i produttori di birra artigianale e i fornitori di liquori artigianali, tra cui Brighton Gin e Fitz Sparkling Wine, alzando il livello per bere e cenare sulla spiaggia. La destinazione per tutto il giorno ha un programma di eventi settimanali che includerà esibizioni dal vivo di talentuosi musicisti e DJ di Brighton, insieme a laboratori della fiorente scena artistica creativa della città.
Lunedì giovedì
8:00 - 23:00
Venerdì sabato
8:00 - 12:00
Domenica
8:00 - 22:00