Shelter Hall Brighton
South East
Brighton

Shelter Hall est le marché alimentaire en bord de mer de Brighton avec sept cuisines uniques dirigées par des chefs du Sussex, un bar à bières artisanales, à vins et à cocktails, et une programmation hebdomadaire de musique live

Situé au centre de la plage de Brighton, Shelter Hall est une destination culturelle faisant partie d'une rénovation de 19 millions de livres sterling du front de mer de West Street et rassemble un mélange éclectique de chefs, de musiciens et d'artistes locaux estimés dans le bâtiment victorien emblématique datant des années 1880. . Avec le célèbre front de mer de Brighton bien en vue, Shelter Hall sera inauguré avec sept cuisines, un bar et un espace de divertissement.

Rejoindre la gamme Shelter Hall est le meilleur des talents du Sussex, y compris les nouveaux concepts de Lost Boys Chicken, Hanoi Kitchen, Crabshack , Sugardough Bakery, VIP Pizza et MasterChef Winner 2018 Kenny Tutt . En mettant l'accent sur le soutien aux vrais fondateurs de la région de Brighton, Shelter Hall offre une plate-forme pour que les « foodpreneurs » de la ville se développent et s'épanouissent, en particulier à la suite des perturbations provoquées par COVID-19.

La cuisine de l'incubateur à Shelter Hall offrira une opportunité passionnante aux chefs locaux et aux start-ups d'ouvrir leur premier espace physique et d'accéder à jusqu'à 100 000 clients sur le site. La plate-forme tournante offrira aux « foodpreneurs » une résidence de 4 mois, ainsi qu'un mentorat et une formation inestimables de la part de l'équipe de Sessions Market sur tout, de la stratégie de marque aux opérations.

Avec la communauté locale en son cœur, Shelter Hall travaillera en étroite collaboration avec les vignobles du Sussex, les brasseurs artisanaux et les fournisseurs de spiritueux artisanaux, y compris Brighton Gin et Fitz Sparkling Wine, élevant la barre pour boire et manger en bord de mer. La destination toute la journée propose un programme d'événements hebdomadaire qui comprendra des performances en direct de musiciens et DJ talentueux de Brighton, ainsi que des ateliers de la scène artistique créative florissante de la ville.

Lundi jeudi
8h - 23h
Vendredi Samedi
8h - 12h
dimanche
8h - 22h