Wiston Estate Winery
South East
Washington

Premiata come azienda vinicola dell'anno sia nel 2018 che nel 2020, Wiston Estate a conduzione familiare offre tour del vino dal loro vigneto immerso nelle ondulate South Downs

Wiston Estate è di proprietà e gestita dalla famiglia Goring dal 1743 ed è oggi supervisionata da Harry e Pip Goring. Era la visione di lunga data di Pip piantare viti nella tenuta e il pittoresco vigneto di 6,5 ettari, che è stato piantato nel 2006, è il frutto del suo sogno e della sua tenacia. Con l'enologo Dermot Sugrue al timone, il team produce spumanti inglesi di eccezionale purezza e finezza da Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier coltivati nei loro vigneti di gesso nel West Sussex.Wiston offre tour di vigneti e cantine su appuntamento da aprile a ottobre. Ogni tour programmato inizia con caffè e biscotti freschi nel loro fienile con vista sui vigneti ed è seguito da una passeggiata informativa attraverso il vigneto. C'è poi un breve giro in rimorchio trainato da un trattore sui South Downs per visitare la cantina con la nostra tradizionale Coquard Press (unica nel Regno Unito) dove seguiamo il viaggio di un'uva dalla raccolta alla bottiglia finita. Il tour si conclude al Wine Barn con una degustazione guidata di 4 dei premiati vini spumanti di Wiston. Questi tour programmati costano £ 20 a persona e durano circa 2,5 ore. Sono disponibili anche tour di degustazione enogastronomica, per £ 45 a persona, dove Wiston's Vineyard Tour si conclude con una degustazione guidata di 5 dei loro premiati spumanti, ciascuno abbinato a tartine a base di deliziosi prodotti locali.

Azienda vinicola dell'anno - WineGB Awards 2020
Azienda vinicola dell'anno - WineGB Awards 2018
Best in Show - Decanter World Wine Awards 2019
Miglior trofeo di spumante - Independent English Wine Awards 2019
Supreme Champion - WineGB Awards 2018
English Sparkling Wine Trophy - International Wine & Spirit Competition 2017
Best Sparkling Wine Trophy del Regno Unito - Decanter World Wine Awards 2017

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