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Rockfish Plymouth
South West
Plymouth

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Dirección

Sutton Harbour, 3 Rope Walk
Plymouth
Devon, PL4 0LB

Contacto

www.therockfish.co.uk/restaurants/plymouth/
plymouth@therockfish.co.uk
01752 255974

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Los restaurantes Rockfish de Mitch Tonks celebran la pesca sostenible y responsable del pescado. Disfrute del pescado de su propio barco Rockfisher desembarcando pescado todos los días en la parte trasera del restaurante, así como el pescado que han seleccionado temprano cada mañana al lado de Brixham Fish Market. Rockfish tiene un espíritu basado en la sostenibilidad y la comprensión de la importancia de proteger los peces para las generaciones futuras y promover una conciencia positiva de la comunidad y los recursos; tienen paquetes para niños 'Ocean Protector' diseñados exclusivamente por ellos, así como grifos de recarga de agua fuera de sus edificios para que cualquiera los use, lo que ayuda a reducir los desechos plásticos. Su pescado no solo proviene de fuentes sostenibles, como la merluza local, sino que Mitch también es embajador del Reino Unido para el MSC.

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Los peces de mañana todavía están en el mar.

Servimos pescados y mariscos frescos locales y sostenibles, capturados por nuestro propio barco Rockfisher, así como pescado seleccionado por nosotros cada mañana en Brixham Fish Market, donde nuestros expertos pescadores lo preparan en el puerto y lo entregan en nuestros restaurantes antes del almuerzo todos los días. Situado junto al Marine Aquarium y Mayflower Steps, este lugar tiene vistas al océano y es el destino perfecto para los amantes de los mariscos. El mercado de pescado de Plymouth y los escalones Mayflwer Steps están a solo unos metros de la puerta principal y puedes ver cómo aterrizan los barcos. Elija de nuestra carta de cangrejo aliñado, ostras, gambas y pescado y patatas fritas tradicionales; pero lo más destacable es la selección diaria de mariscos que se marca en el mantel por parte del camarero que explicará el método de cocción de cada uno, ya sea a la brasa, asado o frito.

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