Lyme Bay Winery
South Coast
Axminster

Ein West Country-Unternehmen, das leidenschaftlich köstlichen, preisgekrönten englischen Wein, Obstwein, Apfelwein, Met, Spirituosen und mehr aus Devons Axe Valley herstellt

Das Lyme Bay Winery ist ein kleines, engagiertes West Country-Unternehmen, das köstliche und preisgekrönte englische Weine, Fruchtweine, Apfelwein, Met, Gin, Rum und Liköre aus Devons wunderschönem Axe Valley, nur acht Kilometer von der legendären Juraküste entfernt, produziert.

Besucher werden im Winzergeschäft willkommen geheißen, das täglich geöffnet ist und in dem alle Lyme Bay-Produkte sowie eine Auswahl an Westcountry-Produkten verkauft werden. Es gibt immer ein paar Weine zum Probieren - fragen Sie an der Theke.

Unter dem wachsamen Auge des brillanten Weinteams und unter Verwendung geheimer Mischungen lokaler Zutaten verarbeitet das Lyme Bay Winery mit größter Sorgfalt traditionelle Rezepte zu preisgekrönten Getränken, die auf die Palette des 21. Jahrhunderts zugeschnitten sind. Jedes dieser Produkte wird vor Ort im Weingut fermentiert, gemischt und gegebenenfalls gealtert.

Den normalen Weg zu beschreiten ist nichts für Lyme Bay! Sie vertrauen lieber auf Erfindergeist und Kreativität, um Grenzen zu überschreiten und dabei die bestmögliche Qualität anzustreben.

In jüngerer Zeit und um diese Leidenschaft zu fördern, stiegen sie in die Welt des englischen Weins ein und pflanzten 2009 und 2010 26.000 Rebstöcke in unmittelbarer Nähe des Weinguts in Devon. Sie beziehen ihre Trauben von einer ausgewählten Gruppe der besten Erzeuger im Süden Englands. Sie glauben, dass wirklich besondere Weine aus Trauben mit unterschiedlichem Hintergrund entstehen.

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