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Rockfish Weymouth
South Coast
Weymouth

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Adresse
Weymouth Seafront 48-49 The Esplanade
Weymouth
Dorset, DT48DQ
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Mitch's Rockfish Restaurants feiern nachhaltige und verantwortungsbewusst gefangene Meeresfrüchte. Genießen Sie täglich Fisch von ihrem eigenen Boot Rockfisher Landing Fish im hinteren Teil des Restaurants sowie Fisch, den sie jeden Morgen früh nebenan vom Brixham Fish Market ausgewählt haben. Rockfish hat ein Ethos, das auf Nachhaltigkeit und dem Verständnis der Bedeutung des Schutzes von Fischen für zukünftige Generationen und der Förderung eines positiven Bewusstseins für Gemeinschaft und Ressourcen beruht. Sie haben 'Ocean Protector' Kids-Packs, die speziell von ihnen entworfen wurden, sowie Nachfüllhähne für Wasser außerhalb ihrer Gebäude, die jeder verwenden kann, um Plastikmüll zu reduzieren. Ihr Fisch stammt nicht nur aus nachhaltigen Quellen wie dem örtlichen Seehecht, sondern Mitch ist auch britischer Botschafter des MSC.

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Das Fischrestaurant serviert innerhalb weniger Stunden nachhaltig frischen Fisch aus der Region vom Meer bis zum Teller.

Unser Fischrestaurant an der Esplanade in Weymouth bietet einen atemberaubenden Blick auf den Sandstrand und die Bucht. Begleiten Sie uns zu nachhaltig gefangenen, frischen, lokalen Fischen, die an diesem Tag von unserem Boot Rockfisher über die Küste von Devon & Dorset angelandet wurden, sowie zu Fischen, die wir an diesem Morgen vom Brixham Fish Market ausgewählt haben und die wir im Morgengrauen am Hafen vorbereiten, um sie zu servieren zu Ihnen bis zur Mittagszeit an diesem Tag. Ihr Server wird die täglich verfügbare Auswahl durchgehen und jede Fischart auf Ihrer Tischdecke markieren und die verschiedenen Arten, wie unsere Köche sie auf Bestellung zubereiten - auf dem Grill oder knusprig gebraten.
Wir haben Sitzgelegenheiten sowohl im Restaurant als auch an mehreren Tischen im Freien, um frische Meeresfrüchte zu genießen und im Freien mit einem Baldachin zu speisen und die Welt vorbeizuschauen. Der Chart Room, unser privater Speisesaal, ist auch der perfekte Ort, um eine Party oder einen besonderen Anlass zu feiern und mit Freunden und der Familie ein großartiges Essen zu genießen.

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