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Rockfish Weymouth
South Coast
Weymouth

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Adresse
Weymouth Seafront 48-49 The Esplanade
Weymouth
Dorset, DT48DQ
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Les restaurants Mitch's Rockfish célèbrent les fruits de mer pêchés de manière durable et responsable. Profitez du poisson de leur propre bateau Rockfisher débarquant du poisson tous les jours à l'arrière du restaurant ainsi que du poisson qu'ils ont sélectionné tôt chaque matin à côté du marché aux poissons de Brixham. Les sébastes ont une éthique fondée sur la durabilité et comprennent l'importance de la protection des poissons pour les générations futures et la promotion d'une conscience positive de la communauté et des ressources; ils ont des packs pour enfants «Ocean Protector» spécialement conçus par eux ainsi que des robinets de remplissage d'eau à l'extérieur de leurs bâtiments pour que quiconque puisse les utiliser pour réduire les déchets plastiques. Non seulement leur poisson provient de sources durables, comme le merlu local, mais Mitch est également l'ambassadeur britannique du MSC.

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Restaurant de fruits de mer servant du poisson local frais et durable de la mer à l'assiette en quelques heures.

Notre restaurant de fruits de mer sur l'Esplanade à Weymouth jouit d'une vue imprenable sur la plage de sable et sur la baie. Rejoignez-nous pour du poisson local frais, pêché de manière durable, débarqué ce jour-là depuis notre bateau Rockfisher sur la côte du Devon et du Dorset, ainsi que pour le poisson que nous avons sélectionné ce matin-là au marché aux poissons de Brixham, que nous préparons à l'aube du port pour être servi à vous à midi ce jour-là. Votre serveur vous parlera de la sélection quotidienne disponible, marquant chaque espèce de poisson sur votre nappe et les différentes façons dont nos chefs le cuisinent à la commande pour vous - sur le gril ou frit croustillant.
Nous avons des sièges à l'intérieur du restaurant et plusieurs tables à l'extérieur pour déguster des fruits de mer frais et profiter d'un dîner en plein air avec un auvent et regarder le monde passer. La Chart Room, notre salle à manger privée, est également un espace idéal pour célébrer une fête ou une occasion spéciale pour profiter d'un bon repas entre amis et en famille.

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