Blog

​Een van de grote verrassingen voor veel bezoekers is de toegankelijkheid van de kust vanuit de hoofdstad van het Verenigd Koninkrijk. Zo werkt het: ga naar een centraal station in Londen en stap op de trein. Je staat tussen een uur en 2,5 uur aan de kust!

​Kastelen worden gebouwd in woelige tijden of als er problemen worden verwacht. Er zijn maar weinig plaatsen in Engeland die daar meer van weten dan het Northumberland, het platteland in het noordoosten.

​De meeste mensen die op weg naar de kust zijn, verwachten het spektakel van strand, klifwandelingen en zeegezichten. John Wright, een professionele fourageur, kijkt met andere ogen naar de Engelse kust: hij ziet een voorraadkast met etenswaren die klaarstaan om geplukt en genuttigd te worden.

​Fotograaf Steve en ecoloog Richard zijn zakenpartners die leven in het adembenemende decor van noordelijk Yorkshire. Daar organiseren ze voet- en boottochten voor al wie houdt van wilde dieren kijken en fotograferen.

Veel mensen die over de natuur schrijven, beweren graag dat ze een wet zouden aannemen om de hele maand mei als vakantie in te stellen – mochten ze ooit een dag minister-president zijn. Sommigen gaan nog verder en zeggen dat je die tijd alleen aan de kust moet doorbrengen.

‘Om een zaak op te zetten en ons ergens echt te verstigen was de Engelse ‘Ocean City’ de meest idyllische keuze: een moderne stad, omringd door prachtig natuurschoon en werkend platteland.’ De gevierde chef-koks en restauranteigenaren Chris en James Tanner over hun geadopteerde thuishaven.

Valentine Warners passie voor vis en visserij is moeilijk te evenaren. ‘Geboren om te vissen, gedwongen om te werken’ is zijn motto, en hij vist dan ook wanneer hij maar de kans krijgt naast het dagelijks werk waar hij net zo gek op is: koken, voeding en alles wat daarbij hoort.

Brixham mag dan Engelands grootste vissershaven zijn wat de waarde van de vangst betreft, toch heeft het stadje de kenmerkende charme van Devon behouden. Kleurrijk geschilderde cottages kijken uit over de historische haven, er is een intensief gemeenschapsleven en het dagelijkse ritme is er ontspannen. Hier kunt u fijn heerlijk uitrusten en de wereld een tijdje zijn gang laten gaan.