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Per l'ispirazione delle vacanze, le migliori cose da vedere sulla costa e una panoramica sulla vita sulla costa inglese, fai clic sulle storie e sui blog locali qui sotto.

Ritrovare le energie con una pausa primaverile sulla costa inglese

​Gli scrittori che si occupano di natura amano affermare che, se fossero primo ministro per un giorno, promulgherebbero una legge per istituire maggio come mese di vacanza obbligatorio.

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Due rinomati ristoratori britannici a Plymouth: i fratelli Tanner

"Nel momento di decidere dove aprire un'attività e mettere radici, Plymouth ci è sembrato il posto ideale, grazie al mix perfetto di modernità urbana e fascino rurale". I due fratelli Chris e James Tanner, chef e ristoratori di grande fama, descrivono la loro città di adozione.

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Lo chef Valentine Warner e la sua passione assoluta per il pesce

La passione di Valentine Warner per il pesce e la pesca è difficile da battere. "Nato per pescare, costretto a lavorare" è il suo motto e ogni volta che può, cerca di incorporare la pesca alla sua professione e alle cose che ama di più: la cucina e tutto ciò che ruota intorno al cibo.

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Il mercato del pesce di Brixham: l'asta ittica più grande dell'Inghilterra

Brixham avrà anche il porto di pesca più grande dell'Inghilterra per il valore del pescato, ma conserva comunque tutto il fascino tipico del Devon. I suoi cottage dipinti di colori sgargianti si affacciano sul porto storico, la cittadina vanta una forte comunità locale e la vita qui trascorre a un ritmo tranquillo. Ritagliati qualche momento per rilassarti e osservare il viavai.

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Tim Bouget, chef e proprietario di ODE True Food

Tim Bouget, chef pluripremiato nato nel Devon, è un grande fautore della sostenibilità. La sua è una cucina responsabile, che lavora in sintonia con la natura per produrre piatti biologici e convenienti utilizzando i migliori ingredienti sia di terra che di mare del sud-ovest dell'Inghilterra.

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Fore / Adventure

Ansiosi di fuggire dalla vita frenetica, sette anni fa l’ex architetto Jade e suo marito, un manager di un centro sportivo all’aperto, hanno scambiato lo schermo del computer per una vita di “raccolta, banchetti e avventure”.

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Boscanova Café

With scores of cafés lining our coastline, what does it take to be successful? With its bare brick walls, wooden features and Bohemian vibe, Boscanova in Boscombe, Bournemouth, is the personification of a cool, 21st century coastal café.

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