Brighton et Eastbourne
Depuis la gare London Victoria, vous pouvez rallier Brighton en une heure environ. Dans cette ville réputée « cool et branchée », visitez le Royal Pavilion and Museums, dans une villa néo-classique de style indien.
« Le pavillon est extraordinaire », commente Sean Edlin, propriétaire de The White House Bed & Breakfast.
Non seulement M. Edlin est né et a grandi à Brighton, mais sa famille y tient des pubs et des hôtels depuis plus de deux siècles. « De nombreux fantômes, dans les hôtels anciens de la ville, font partie de mes aïeux », explique-t-il.
M. Edlin apprécie l’atmosphère tolérante et positive de Brighton, il suggère d’emprunter le Volks Electric Railway, d’explorer les alentours de la marina principale et de se diriger vers North Laine. Ce quartier autrefois pauvre a été rénové et incarne aujourd’hui l’esprit « Bohème », regorgeant de bars indépendants.
Brighton est également parsemée de bons restaurants et de cafés, pour le plus grand plaisir des gourmets. L’un des établissements préférés de M. Edlin est Terre à Terre, un restaurant végétarien établi de longue date. « Je ne suis pas végétarien, mais ils servent les meilleurs plats de légumes que j’ai jamais mangés. »
Vous pouvez aussi prendre un guide du Brighton Rocks! Hidden Mysteries Tour pour découvrir des endroits insoupçonnés de la ville, notamment des tunnels cachés, et en apprendre plus sur la sorcellerie.
Un peu plus à l’est, Eastbourne n’est qu’à 30 minutes supplémentaires de Londres, et offre un charme contemporain assorti d’un rythme plus tranquille. Le quartier Little Chelsea déploie ses rangées de maisons aux couleurs pastel, ses boutiques indépendantes, ses cafés, ses galeries et ses disquaires. Le Sunday Times l’a distingué comme l’un des quartiers les plus cools du Royaume-Uni.
Pour des loisirs plus traditionnels, rendez-vous à Holywell, à l’extrémité occidentale du front de mer d’Eastbourne. Ce paisible tronçon de côte recèle des vasques de roche grouillantes de vie marine à marée basse et de jolis jardins italiens. Eastbourne vous offre également la quintessence de l’esprit balnéaire anglais : son kiosque à musique. Construit dans les années 1930, il accueille régulièrement des concerts, allant des fanfares militaires aux groupes de reprises.